- Nombre: Josceline Arévalo
- a.k.a. (Also Known As) {Conocid@ como}: Yochi
- Instagram: joscelineah
- Fecha de Cumpleaños: 25 de octubre
- Talla de anillo: No uso anillos
- ¿Por qué tomas café?: Porque es delicioso y me da energía
- ¿Qué cafeterías has visitado?: Últimamente Black Mamba, Mirlo, Singular, Triciclo.
- Libro, Película y/o álbum ideal{es} para un café {y que café} {sin spoilers}: Un filtrado {en V60} estudiando a Rita Segato
- ¿Perro o Gato?: Perro
- ¿A qué te dedicas?: Psicología comunitaria
- ¿Disfrutas tu café acompañado con algo? {chocolate, sanguchito, etc}: Un chocolate desde 70% cacao o un pastelito rico
- ¿Cómo es tu relación con el mundo del café?: Soy un poco esclava del café, me cuesta funcionar cuando no tomo. Me ayuda a despertar, a trabajar y acompaña en las pausas del día. También me ha permitido conocer personas bacanes y aprender mucho.
- ¿Te preparas café en casa?: Si
- ¿Compras café en grano o molido?: En grano
- ¿Tu café ideal?: Dulce, cítrico y/o floral. Que no tenga notas a nuez ni a tierra xD
- ¿Tienes cafetería favorita? ¿Cuál?: Black Mamba y Felix
- ¿Das propina?: Si
- El mejor café que hayas probado...: Un Etiopía de Taylor & Jorgen
- ¿Café con o sin leche?: Depende. Prefiero un filtrado, pero también tomo capu
- ¿Mañas cafeteras?: No me gusta mucho el espresso solo y tomo evito la leche entera (me hace mal la grasa)
- Si fueras un calcetín perdido... ¿dónde estarías?: Probablemente con los juguetes de la Lúcuma
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¿Alguna anécdota cafeterística digna de ser leída?:
Cuando hice el curso de Barista en CCCR {2013} me puse tan nerviosa en la prueba final que al servir la soda a lxs jueces apreté muy fuerte el sifón y me chorrié entera 😭
Edición No Baristas - Capítulo 5: Josceline Arévalo
Edición No Baristas Entrevista Latte Show Pierinna
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