Edición Baristas - Capítulo 6: Víctor Herrera

Edición Baristas Entrevista Latte Show Pierinna

  • Nombre: Victor
  • a.k.a. (Also Known As) {Conocid@ como}: Niño Víctor sjdjd
  • Instagram: float_down_
  • Fecha de Cumpleaños: 21 de febrero
  • Talla de anillo: No la sé
  • ¿En qué cafeterías has trabajado?: Jv, Ritual, Milk?, Taste, El Mono, Candelaria y Mandrake
  • Libro, Película y/o álbum ideal{es} para un café {y que café} {sin spoilers}: Coraline, La Vida Secreta de Walter Mitty, For Emma Forever Ago y un flatwhite mal hecho
  • Además del café, ¿que más amas hacer?: Hacer dibujitos
  • Maridaje ideal para el café: Pan con palta
  • ¿Cómo es tu relación con otros mundos gastronómicos?: Ta bien pero sienten que saben mucho
  • ¿Tu café ideal?: En una taza bonita del molchino y que no me queme
  • ¿Tu café favorito?: Preparación: filtrado en prensa o aeropress / Origen: Perú o Bolivia
  • El mejor café que hayas probado...: Uno que probé hace poquito de un cabro que venía de Venezuela (sabía a esos masticables morados como con leche)
  • ¿Método de extracción favorito? (y por kha): Prensa pork es facilita de hacer y no depende de tanta cosa pa quedar decente
  • ¿Mañas cafeteras?: Intentar preparar todo con agua muy caliente
  • ¿Algún dogma cafetero?: El no negar conocimientos
  • Si fueras un calcetín perdido... ¿dónde estarías?: Abajo del plástico donde va el cepillo pa limpiar la taza del baño
  • ¿Alguna anécdota cafeterística digna de ser leída?: Los pedidos de capuchinos sin leche

Publicación más antigua Publicación más reciente


Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados