- Nombre: Victor
- a.k.a. (Also Known As) {Conocid@ como}: Niño Víctor sjdjd
- Instagram: float_down_
- Fecha de Cumpleaños: 21 de febrero
- Talla de anillo: No la sé
- ¿En qué cafeterías has trabajado?: Jv, Ritual, Milk?, Taste, El Mono, Candelaria y Mandrake
- Libro, Película y/o álbum ideal{es} para un café {y que café} {sin spoilers}: Coraline, La Vida Secreta de Walter Mitty, For Emma Forever Ago y un flatwhite mal hecho
- Además del café, ¿que más amas hacer?: Hacer dibujitos
- Maridaje ideal para el café: Pan con palta
- ¿Cómo es tu relación con otros mundos gastronómicos?: Ta bien pero sienten que saben mucho
- ¿Tu café ideal?: En una taza bonita del molchino y que no me queme
- ¿Tu café favorito?: Preparación: filtrado en prensa o aeropress / Origen: Perú o Bolivia
- El mejor café que hayas probado...: Uno que probé hace poquito de un cabro que venía de Venezuela (sabía a esos masticables morados como con leche)
- ¿Método de extracción favorito? (y por kha): Prensa pork es facilita de hacer y no depende de tanta cosa pa quedar decente
- ¿Mañas cafeteras?: Intentar preparar todo con agua muy caliente
- ¿Algún dogma cafetero?: El no negar conocimientos
- Si fueras un calcetín perdido... ¿dónde estarías?: Abajo del plástico donde va el cepillo pa limpiar la taza del baño
- ¿Alguna anécdota cafeterística digna de ser leída?: Los pedidos de capuchinos sin leche
Edición Baristas - Capítulo 6: Víctor Herrera
Edición Baristas Entrevista Latte Show Pierinna
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